オキニ ブログ リスト

  • - 考えたら残酷なことだなぁ~ 命をいただいて命を繋いでいます。 朝まで泳いでいたんだよ~。 ヒラマサの心臓。 ありがとうございます。
    3 時間前
  • 名残り - 筍と阿波尾鶏の木の芽和え 筍は、お吸物よりきもち濃いめで、かすかに甘いくらいの味に炊いておく 鶏胸肉は皮を取って、筋や膜などをトリミングする 80℃の湯に昆布をさし、薄い塩味をつけて 鶏肉と皮、香草などを入れて蓋をして冷ます あたり鉢で木の芽をよくあたり 白玉味噌を加えて 切った胸肉と筍を和える...
    8 時間前
  • インターネットで調べもの - ▲ 日和佐川に映る夕日がきれいでした 今日はインターネットで調べ物をして終わった一日でした。 イベントの企画内容を考えたり、ボートトレーラーと車を連結するヒッチメンバーの適合を調べたりしていたら、あっという間に夕方に。 一日パソコンに向かっていると暗...
    2 日前
  • いやあ、苦しい戦いだ! - 「ますだ」「ますだ」!と連呼はすれど、 人になかなか会えんのです。 まさにワシが訴える人口減少を どうするかですよね! 寂しいまちではアカンじゃないすか! 寒い一日、雨も降ってきて早々に 切り上げました。
    3 日前
  • - 明日、第19回出羽島ビーチクリーン開催します〜〜! 天気の回復が早くなってきました。。 夜中には雨も上がってきそうです。。 ご参加希望の方は8時20分の新しい連絡船”大生丸”に乗船集合のうえ出羽島にお越しください。。 連絡船の出船時間もありますので早め早めの行動をお願いいたします。。 お車は連絡船乗り場駐車場、...
    6 日前
  • 鹿肉焼肉 - 鹿肉を大量に頂きました。 もらいすぎて、冷蔵庫がいっぱいで 誰かおすそ分け、、って思って母ちゃんが いろいろママ友に声をかけたところ みな断られてしまった。 しかし趣味で燻製を楽しんでる人たちに声をかけると、「燻製は鹿肉が美味しい」が定番のようで、 おすそ...
    6 か月前
  • 今日は地神さん - 今日は春社 この地では地神さん(じじんさん)と呼ばれ、五穀の種を供えて豊穣を祈願する習わしが続いている ??? 五穀の種 地域によるのかもしれないが、決まった五穀ではないようである 今日は里芋に人参、シイタケ…それにイリコに昆布もあるぞな ...
    4 年前
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